Naučte se správně připravit thajské tradiční jídla, jako Tom Yum, Pad Thai, různé druhy Kari a podobně, přímo v thajské domácnosti.
Kurz začneme návštevou klasického ranního trhu, kde se naučíte poznat a vybrat správné základní suroviny (různé druhy kari pasty, galanga, makut, bylinky, koření, čerstvé krevety, thajskou zeleninu, atd..)
Až budeme mít vše důležité nakoupeno, pustíme se v domácím prostředí do přípravy jídel.
Jmenovitě se naučíte:
- Červené kari
- Zelené kari
- Paneng
- Tom Yum Kung
- Pad Thai
- Som Tam – pikantní salát z papaje
- Pad kra pao – kuře na thajské bazalce
- Masaman kari